व्यावसायिक जल वितरकों के लिए अच्छा तापीय अवरोधन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह गर्मी को अंदर आने से रोकता है और पानी को ठंडा बनाए रखता है। यदि अवरोधन उचित नहीं है, तो इन मशीनों को गरम होने के बाद फिर से ठंडा करने के लिए अधिक काम करना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप समय के साथ बिजली के बिल में वृद्धि होती है। अधिकांश व्यवसाय फोम या पॉलीस्टाइरीन अवरोधन के विकल्प को वरीयता देते हैं, क्योंकि ये गर्मी के स्थानांतरण को रोकने में काफी हद तक सक्षम होते हैं। ASHRAE के कुछ अनुसंधान के अनुसार, बेहतर अवरुद्ध इकाइयाँ ऊर्जा लागतों पर लगभग 20% तक की बचत कर सकती हैं, जो कंपनियों द्वारा अपने उपकरणों को दिन-प्रतिदिन चलाने में होने वाले खर्च को देखते हुए काफी महत्वपूर्ण है। इस प्रकार की बचत देश भर में कार्यालयों और रेस्तरां में स्थित सभी वितरकों के लिए एकत्रित होती है, इसलिए नए जल वितरकों के डिज़ाइन पर चर्चा करते समय थर्मल दक्षता निश्चित रूप से एक महत्वपूर्ण विषय होनी चाहिए।
व्यावसायिक जल डिस्पेंसर में ऊर्जा बचते वाले फीचर्स जोड़ने से मांग कम होने पर बिजली के उपयोग में कमी आती है, जैसे रात में या धीमे व्यापार के समय। कई आधुनिक डिस्पेंसर में प्रोग्राम करने योग्य टाइमर लगे होते हैं, जो कंपनियों को अपने संचालन के समय को उस समय से मिलाने में मदद करते हैं जब ग्राहकों को वास्तव में पानी की आवश्यकता होती है, जिससे ऊर्जा प्रबंधन में बेहतर तालमेल बैठता है। इंटरनेशनल एनर्जी एजेंसी ने कुछ शोध किया है, जिसमें दिखाया गया है कि ऐसी स्थितियों में ऊर्जा बिल में 30 प्रतिशत तक की कमी लाना संभव है। सिर्फ बिजली के बिल में बचत ही नहीं, बल्कि यह तकनीक पर्यावरण संबंधी लक्ष्यों में भी महत्वपूर्ण योगदान देती है। कम ऊर्जा का उपयोग करने से व्यवसायों के कार्बन उत्सर्जन में भी कमी आती है, जो इन इकाइयों का दिन-प्रतिदिन संचालन करते हैं।
जब किसी उपकरण पर ऊर्जा स्टार (ENERGY STAR®) लेबल लगा होता है, तो इसका मतलब है कि यह यू.एस. पर्यावरण संरक्षण एजेंसी द्वारा तय किए गए कठिन ऊर्जा दक्षता मानकों को पूरा करता है। इस प्रमाणन प्राप्त वाटर डिस्पेंसर चुनने से अक्सर किसी भी सामान्य मॉडल की तुलना में बेहतर ऊर्जा बचत होती है। कई कंपनियों ने इन ऊर्जा स्टार (ENERGY STAR®) इकाइयों में स्विच करने के बाद अपने मासिक बिजली बिल में कमी देखी, जबकि उनके दैनिक संचालन में सुगमता आई। उदाहरण के लिए, एक बड़े कार्यालय परिसर ने डिस्पेंसरों को अपग्रेड करने के बाद बिजली पर लगभग 15 प्रतिशत कम खर्च किया। ऐसी बचत तेजी से जुड़ती है। इसके अलावा, इन प्रमाणित उत्पादों को चुनने से वैश्विक स्तर पर ग्रीनहाउस गैसों को कम करने में भी मदद मिलती है। इस प्रकार, व्यवसायों को इस सौदे में दोहरा लाभ मिलता है—घर पर कम खर्च और वैश्विक स्तर पर कम कार्बन फुटप्रिंट।
स्मार्ट तापमान नियंत्रण की शुरुआत ने व्यवसायों के लिए अपने पानी के डिस्पेंसरों को संचालित करने के तरीके को बदल दिया है, बेहतर परिणाम प्राप्त करते हुए भी कम बिजली का उपयोग कर रहे हैं। ये आधुनिक प्रणालियाँ सेंसर्स से लैस हैं जो अपने आसपास की स्थिति के अनुसार ऊर्जा खपत को वास्तविक समय में समायोजित कर देती हैं, जिससे संसाधनों की बर्बादी के बिना चीजें सुचारु रूप से काम करती रहें। कई कंपनियाँ जिन्होंने इन बुद्धिमान प्रणालियों में स्थानांतरित कर दिया है, वे वास्तविक लाभ प्राप्त कर रही हैं, दोनों प्रदर्शन और वित्तीय स्थिति के मामले में। क्षेत्र में किए गए परीक्षणों के कुछ वास्तविक आंकड़ों से पता चलता है कि इन सेंसर आधारित तापमान प्रबंधन समाधानों को स्थापित करने के बाद ऊर्जा बिल में लगभग 25% की कमी आई है। अब पर्यावरण के अनुकूल होना केवल ग्रह के लिए ही नहीं, बल्कि वित्तीय दृष्टि से भी अच्छा है, खासकर जब पानी के डिस्पेंसर बिजली की बड़ी मात्रा में खपत किए बिना अपना कार्य स्तर बनाए रख सकते हैं।
ऊर्जा दक्षता पर ध्यान केंद्रित करने वाले ठंडे पानी डिस्पेंसर कंपनियों के लिए बिजली के बिल में काफी कमी ला सकते हैं, जिसका मतलब है कम खर्च। नए मॉडल में वास्तव में स्मार्ट कूलिंग सिस्टम का उपयोग किया गया है, जो पुराने संस्करणों की तरह बिजली की बर्बादी नहीं करते। जब कार्यालय पुराने डिस्पेंसरों को अपग्रेड करते हैं, तो कुछ में वार्षिक ऊर्जा खर्च में लगभग 30% की कमी देखी गई है। विभिन्न बाजार विश्लेषणों के अनुसार, समय के साथ ये बचत बढ़ती जाती है क्योंकि डिस्पेंसर महीनों तक अपना काम करता रहता है। इसलिए भले ही प्रारंभिक लागत महंगी लगे, अधिकांश कंपनियों को लंबे समय में पैसे बचाने में सक्षम पाते हैं। इसके अलावा, बिजली के उपयोग में कमी केवल लाभ के लिए ही नहीं बल्कि कार्बन फुटप्रिंट को कम करने में भी मदद करती है, जो आजकल अधिकांश कंपनियां उद्योगों में स्थायित्व के महत्व के साथ जोर देना चाहती हैं।
हरित शीतलन प्रौद्योगिकी पानी के डिस्पेंसरों को अधिक हरित बनाने में वास्तविक अंतर ला रही है। पारंपरिक शीतलकों के बजाय, जो पृथ्वी को गर्म करते हैं, ये नई प्रणालियाँ ऐसे प्रशीतकों के साथ काम करती हैं, जिनका वैश्विक उष्मन क्षमता (GWP) काफी कम होती है। ये वस्तुओं को ठंडा रखती हैं, लेकिन हमारे पर्यावरण पर कम निशान छोड़ती हैं। उदाहरण के लिए, R-600a को लें – यह बात आधुनिक पर्यावरण-अनुकूल डिस्पेंसरों में दिखाई देती है क्योंकि यह वास्तव में माँ पृथ्वी के प्रति अधिक दयालु है। अनुसंधान से पता चलता है कि इन हरित शीतलकों में स्थानांतरित होने से व्यावसायिक प्रशीतन स्थापनाओं में कार्बन उत्सर्जन काफी कम हो जाता है, जो पूरे विश्व में सरकारों द्वारा पर्यावरण संबंधी नियमों के अनुरूप है। वे कंपनियाँ, जो भविष्य के अनुकूल रहना चाहती हैं, इन प्रौद्योगिकियों को अपनाने के लिए मजबूर हो रही हैं, न केवल ग्राहकों को पर्यावरण-अनुकूल विकल्पों से खुश करने के लिए, बल्कि उन नियमों के भीतर रहने के लिए भी, जो अधिकांश उद्योगों का सामना कर रहे हैं।
ऊर्जा बचाने वाले जल वितरण सिस्टम व्यवसायों को सख्त स्थानीय और राष्ट्रीय ऊर्जा कानूनों के भीतर रहने में मदद करते हैं। देश भर के शहरों ने व्यावसायिक उपकरणों के लिए न्यूनतम दक्षता आवश्यकताओं को लागू कर दिया है, और उनकी अनदेखी करने से भारी जुर्माने हो सकते हैं और मूल्यवान रियायती कार्यक्रमों से वंचित रहना पड़ सकता है। जब कंपनियां इन नियमों का पालन करती हैं, तो वे उन जुर्मानों से बच जाती हैं और अक्सर सरकारी प्रोत्साहनों के माध्यम से हजारों रुपये बचा लेती हैं। भवन प्रबंधकों को यह अच्छी तरह पता है क्योंकि अधिकांश नगरपालिकाएं अब आबादी अनुमति जारी करने से पहले ऊर्जा प्रदर्शन के प्रमाण की आवश्यकता होती है। अब पर्यावरण के अनुकूल होना केवल पृथ्वी के लिए अच्छा ही नहीं है, यह वित्तीय रूप से भी उचित है। वे कंपनियां जो अपने ऊर्जा प्रमाणन में सभी शर्तों को पूरा करती हैं, वे पर्यावरण जिम्मेदारी वाले ग्राहकों को आकर्षित करती हैं, जिससे उन्हें पुराने तरीकों में अटके प्रतिस्पर्धियों पर बढ़त मिलती है।
ऊर्जा बचाने वाले पानी के डिस्पेंसर में अक्सर उच्च गुणवत्ता वाले फिल्टर लगे होते हैं जो पानी की गुणवत्ता सुधारते हैं, जिससे कार्यालयों और अन्य व्यवसायों में लोग स्वस्थ रहते हैं और बेहतर प्रदर्शन करते हैं। अधिकांश आधुनिक प्रणालियों में यूवी प्रकाश उपचार या रिवर्स ऑस्मोसिस जैसी फ़िल्ट्रेशन विधियाँ होती हैं, जो पीने के पानी से अवांछित पदार्थों को हटाने में मदद करती हैं। जब कर्मचारी पूरे दिन अच्छी गुणवत्ता वाला पानी पीते हैं, तो वे अच्छा महसूस करते हैं और उनका प्रदर्शन भी बेहतर होता है। लंबे कामकाजी दिनों में हाइड्रेशन हमारे कार्य करने के तरीके को प्रभावित करता है। कई कंपनियों द्वारा अनुभवों से पता चला है कि जब वे उचित पानी फ़िल्ट्रेशन में निवेश करते हैं, तो उनके ग्राहकों को अंतर दिखाई देता है। लोगों को साफ और स्वादिष्ट पानी उपलब्ध होना पसंद आता है, इसलिए व्यवसायों को खुश ग्राहक और संतुष्ट कर्मचारी मिलते हैं, जो कार्यस्थल की सुविधाओं से अधिक संतुष्ट होते हैं।
सिंक के नीचे स्थापित जल शीतलक (वॉटर कूलर) बहुत सारा स्थान बचाते हैं, विशेष रूप से रसोई या कार्यालय में जहां प्रत्येक इंच मायने रखता है, यह बहुत काम आता है। डिज़ाइन काउंटरटॉप के ठीक नीचे फिट बैठता है और महत्वपूर्ण फर्श स्थान नहीं लेता है, फिर भी लोग जब चाहें तब ठंडा पेय प्राप्त कर सकते हैं। एक बात जो उल्लेखनीय है, वह है इको मोड की सुविधा, जो तब बिजली की खपत कम कर देती है जब अधिक पानी का उपयोग नहीं हो रहा होता है, इस प्रकार समय के साथ बिल कम रहते हैं। स्टेनलेस स्टील वाले संस्करण अलग दिखाई देते हैं क्योंकि ये हमेशा चलने वाले होते हैं और आसानी से जंग या क्षरण नहीं लगता है। अधिकांश लोग जो टिकाऊ और कुशल चीज़ लेने के लिए चिंतित होते हैं, वे इन मॉडलों के लिए चुनाव करते हैं, भले ही प्रारंभिक रूप से अधिक कीमत टैग हो।
स्कूलों को ड्यूल तापमान वाले पीने के फाउंटेन पसंद आते हैं क्योंकि आजकल हर किसी की पीने की पसंद अलग होती है। यह उपकरण एक समय में गर्म और ठंडे पानी दोनों तक पहुंच प्रदान करते हैं, जिसका मतलब है कि किसी के दूसरे पेय पसंद के लिए इंतजार करने की जरूरत नहीं है। अधिकांश मॉडल स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं जिससे वे हमेशा तक चलते हैं और समय के साथ ज्यादा मरम्मत की आवश्यकता नहीं होती। स्कूलों को साफ-सफाई बनाए रखने की भी बहुत चिंता होती है, इसलिए निर्माताओं ने एंटीमाइक्रोबियल सतहों के साथ-साथ फ़िल्टरों को भी शामिल किया है जो काफी अच्छी तरह से काम करते हैं। प्रशासकों की रिपोर्ट में कहा गया है कि शिक्षकों और बच्चों को दोनों तापमान उपलब्ध होने पर सराहना की जाती है। साथ ही, प्लास्टिक की बोतलों का कचरा कम हो जाता है क्योंकि लोग जब भी प्यास लगने पर अपने कंटेनरों को भर सकते हैं। यह अधिकांश जिलों की हरित पहलों में फिट बैठता है और लंबे समय में बोतलबंद पेय पर खर्च कम करता है।
दीवार पर माउंट किए गए पीने के फाउंटेन उन स्थानों पर बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं जहां बहुत सारे लोग आते और जाते रहते हैं, क्योंकि वे दीवारों पर लगे रहते हैं और जमीनी जगह नहीं लेते। ये आधुनिक सिस्टम सेंसर से लैस होते हैं जो पहचानते हैं जब किसी को पानी की आवश्यकता होती है और केवल आवश्यकतानुसार पानी निकालते हैं, जिससे बिजली की बचत होती है और पानी की बर्बादी कम होती है। इनके भीतर की तकनीक वास्तव में अपने संचालन को इलाके की व्यस्तता के आधार पर बदल देती है, और जब कोई नहीं होता तो कम बिजली का उपयोग करती है। जो लोग इन्हें स्थापित करते हैं, वे अक्सर उल्लेख करते हैं कि उपयोगकर्ताओं को ये इकाइयां कितनी पसंद आती हैं क्योंकि ये बहुत कुशल और आसानी से सुलभ होती हैं। स्कूलों और कार्यालय भवनों में विशेष रूप से इसी व्यवस्था को पसंद किया जाता है क्योंकि हर कोई जल्दी से पीने का पानी ले सकता है बिना फर्श पर किसी मुक्त स्थान की तलाश किए।
समय पर फ़िल्टर बदलना पानी को साफ रखने और सुनिश्चित करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है कि व्यावसायिक ठंडे पानी के डिस्पेंसर दक्षता से काम करें। जब फ़िल्टर बंद हो जाते हैं या गंदे हो जाते हैं, तो वे केवल पानी के स्वाद को खराब करने के लिए ही नहीं, बल्कि डिस्पेंसर को वास्तव में बहुत कठिन परिश्रम करना पड़ता है, जिससे अधिक बिजली खपत होती है और मशीन के जीवन काल में कमी आ सकती है और मरम्मत की आवश्यकता हो सकती है। अधिकांश निर्माता लगभग तीन से छह महीने में फ़िल्टर की जांच करने की सलाह देते हैं, हालांकि व्यस्त स्थानों में अधिक नियमित जांच की आवश्यकता हो सकती है। उद्योग के पेशेवर आमतौर पर किसी प्रकार की ट्रैकिंग प्रणाली या कैलेंडर अलर्ट बनाने की सलाह देते हैं ताकि किसी को यह न भूले कि कब फ़िल्टर बदलने का समय है। इस प्रकार की दैनिक देखभाल लंबे समय में बहुत अंतर ला सकती है। साफ फ़िल्टर का मतलब है बेहतर स्वाद वाला पानी, ऊर्जा बिलों में कमी और पीक आवर में अचानक खराबे कम होना, जब ग्राहकों को सबसे अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
कंडेनसर कॉइल्स को साफ रखने से पानी के डिस्पेंसर के उचित कार्यन के बीच बहुत अंतर आता है। जब ये कॉइल्स समय के साथ गंदे हो जाते हैं, तो वे बिजली के बिलों पर अधिक पैसा खर्च करने लगते हैं और तब समस्याएं उत्पन्न होती हैं क्योंकि हवा उनके माध्यम से उचित तरीके से प्रवाहित नहीं हो पाती। उष्मा विनिमय भी ठीक से नहीं होता। चीजों को ठीक से चलाए रखने के लिए, अधिकांश लोग कॉइल्स के लिए बने एक विशेष ब्रश के साथ-साथ किसी मृदु पदार्थ, जैसे कि डिश साबुन का उपयोग करके उस जमा हुई गंदगी और धूल को मिटाने का प्रयास करते हैं। कुछ कंपनियां इस रखरखाव के लिए पेशेवरों को काम पर रखती हैं क्योंकि पेशेवरों को यह पता होता है कि कौन से स्थानों को अतिरिक्त ध्यान देने की आवश्यकता है। लेकिन बहुत से लोग खुद इसका प्रबंधन कर लेते हैं, खासकर निर्माता के मैनुअल को ध्यान से पढ़ने के बाद। लंबे समय में गंदे कॉइल्स बचत पर काफी असर डालते हैं, इसलिए हर कुछ महीनों में उन्हें साफ करने में व्यतीत समय न केवल लागत में कमी लाता है बल्कि उपकरणों का जीवनकाल भी बढ़ाता है।
व्यावसायिक डिस्पेंसरों से होकर पानी के प्रवाह की मात्रा की निरंतर निगरानी करना और आवश्यकता पड़ने पर समायोजन करना, इन प्रणालियों को दक्षतापूर्वक चलाने और पानी की बर्बादी से बचने के लिए महत्वपूर्ण है। नई तकनीक प्रवाह दरों की लगातार निगरानी की अनुमति देती है, ताकि ऑपरेटर अतिरिक्त ऊर्जा के अपव्यय के बिना त्वरित रूप से सेटिंग्स में बदलाव कर सकें। कैफे और कार्यालय भवनों जैसी जगहों पर इस प्रकार की प्रणाली स्थापित करने के बाद प्रदर्शन में सुधार देखा गया है, जिसमें सेंसर होते हैं जो मशीनों के वास्तविक उपयोग के आधार पर दिनभर में स्वचालित रूप से सेटिंग्स बदल देते हैं। वास्तविक समय में निगरानी करने की क्षमता समस्याओं को बढ़ने से पहले उन्हें पहचानने में आसानी पैदा करती है, जिससे व्यापार मालिकों को अपने पानी के उपयोग के बारे में स्पष्ट दृष्टिकोण मिलता है। ऐसी जानकारी उन्हें समस्याओं को शुरुआत में ही ठीक करने की अनुमति देती है, बजाय इसके कि भविष्य में बड़ी समस्याओं से निपटना पड़े।
व्यावसायिक जल शीतलकों में आईओटी तकनीक जोड़ना व्यवसायों के लिए अपनी जल उपयोग निगरानी के तरीके को बदल रहा है। इन स्मार्ट सिस्टम के साथ, कंपनियों को बर्बाद हुए जल, संभावित रिसाव, या जब रखरखाव की आवश्यकता होती है, ताकि शीतलक सुचारु रूप से काम करते रहें, इस तरह की चीजों के बारे में तत्काल सूचनाएं प्राप्त होती हैं। उदाहरण के लिए, फ़िल्टर बदलना, कई आईओटी सिस्टम वास्तव में फ़िल्टर बदलने के समय अलर्ट भेज देंगे या जल खपत में अजीब उछाल का पता लगाएंगे जो भविष्य में समस्याओं का संकेत हो सकता है। इससे बर्बादी कम होती है और लंबे समय में पैसे बचते हैं। देश भर में कार्यालय भवनों और रेस्तरां ने पहले से ही इस तकनीक को अपनाया है और अपने दैनिक संचालन में वास्तविक सुधार देखा है। इन बुद्धिमान जल शीतलन समाधानों की ओर बढ़ना बाजार में एक व्यापक स्थानांतरण को दर्शाता है, जहां व्यवसाय ऐसे उपकरण चाहते हैं जो दोहरा कार्य करें, संसाधनों और पैसों की बचत करें और साथ ही स्थायित्व लक्ष्यों को पूरा करें।
नई हीट एक्सचेंज तकनीक वाणिज्यिक वॉटर कूलर्स द्वारा ऊर्जा का उपयोग करने की दक्षता में सुधार करने में वास्तविक अंतर ला रही है। ये प्रणालियाँ कैसे काम करती हैं, यह वास्तव में काफी सरल है, ये पुराने मॉडलों की तुलना में गर्मी के स्थानांतरण को बहुत बेहतर ढंग से प्रबंधित करती हैं, जिसका अर्थ है कि पानी को सही तापमान पर रखने के लिए कम बिजली की आवश्यकता होती है। उद्योग रिपोर्टों के अनुसार, वे कंपनियाँ जो हीट एक्सचेंज प्रणालियों में स्विच करती हैं, अक्सर समय के साथ अपनी ऊर्जा लागत में काफी कमी देखती हैं। हमने यह बात व्यवहार में भी देखी है कि कई कार्यालय इमारतों ने इन उन्नत कूलर्स और डिस्पेंसर्स को स्थापित करना शुरू कर दिया है, जिससे उनके कार्बन फुटप्रिंट में कमी आई है, जबकि कर्मचारियों को ठंडे पेय पदार्थ उपलब्ध कराकर उनकी संतुष्टि बनी रहती है। बस बिजली के बिलों पर पैसा बचाने से कहीं अधिक, यह तकनीक व्यवसायों को वातावरणीय मानकों को पूरा करने में भी मदद करती है, जो आजकल ग्राहकों के लिए बहुत मायने रखता है, जो लोग हरित प्रथाओं के प्रति जागरूक हैं।
आज के पानी के डिस्पेंसरों में सेलेमिक फ़िल्ट्रेशन बढ़ते स्तर पर लागू हो रहा है क्योंकि यह पानी को शुद्ध करने में बहुत प्रभावी है। लोग मुख्य रूप से सेलेमिक फ़िल्टर का उपयोग कर रहे हैं क्योंकि यह बाजार में उपलब्ध अधिकांश अन्य विधियों की तुलना में पानी को साफ करने में बेहतर है। विभिन्न प्रयोगशालाओं से प्राप्त अनुसंधान दर्शाते हैं कि ये सेलेमिक फ़िल्टर बैक्टीरिया, वायरस और विभिन्न प्रकार के हानिकारक पदार्थों को साफ कर देते हैं जो पानी को पीने योग्य नहीं बनाते। सेलेमिक को इतना आकर्षक क्या बनाता है? सबसे पहले, ये फ़िल्टर अन्य विकल्पों की तुलना में अधिक समय तक चलते हैं। इनकी देखभाल भी काफी आसान है और इन्हें बार-बार बदलने की आवश्यकता नहीं होती। इसके अलावा, यह विभिन्न प्रकार के प्रदूषकों को रोकते हैं जो अन्य प्रकार के फ़िल्टरों से निकल सकते हैं। भोजन सेवा और स्वास्थ्य सेवा उद्योगों में कई कंपनियों ने पहले से ही अपने डिस्पेंसरों के लिए सेलेमिक तकनीक को अपना लिया है। जैसे-जैसे अधिक से अधिक कंपनियां कर्मचारियों और ग्राहकों दोनों के लिए स्वच्छ पीने के पानी को प्राथमिकता दे रही हैं, देश भर में व्यावसायिक पानी की आपूर्ति प्रणालियों में वास्तविक परिवर्तन देखा जा रहा है।